都說東北留不住年輕人，但黃老板卻在上海念完大學以后選擇了回故鄉(xiāng)大慶發(fā)展，并在畢業(yè)第三年時開了屬于自己的第一家大慶大餛飩加盟店——吉祥餛飩加盟店。

黃老板談到，雖然大學畢業(yè)后沒有繼續(xù)留在上海，但在上海的這段經(jīng)歷完全改變了他的人生，正是在上海，黃老板發(fā)現(xiàn)并喜歡上了吉祥餛飩，“大口吃餛飩”的感覺讓他仿佛回到了家鄉(xiāng)，之后，黃老板就成為了學校附近那家吉祥餛飩的常客。

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4年轉(zhuǎn)瞬即逝，黃老板說當時其實自己很迷茫，他仍不習慣上海的快節(jié)奏生活，但又不想這樣空手而歸。和朋友一起去畢業(yè)旅行之后，他還是決定回大慶。第一份工作就干了接近三年，這也是黃老板做過的唯一一份工作。其實第二年時，黃老板工作的熱情就已經(jīng)消失殆盡了，撐到第三年，才終于下定決心改變。

“如果我自己做老板，那目標就很明確，應該就能一直保持熱情了”，黃老板說到。于是，大學的那段經(jīng)歷發(fā)揮了重要作用，總讓他回憶起以前常常光顧的吉祥餛飩，難道不是創(chuàng)業(yè)的最佳選擇嗎？

以前，黃老板只是認可吉祥餛飩的味道，以及對分量大的東西的情懷，但是在深入了解后，黃老板發(fā)現(xiàn)吉祥餛飩其實真的是一個不錯的項目，投資的成本不高，符合當下他的經(jīng)濟情況；對加盟者的條件也不高，符合當下他的生活經(jīng)驗；品牌有創(chuàng)新能力，符合當下餐飲店穩(wěn)健發(fā)展的需求。黃老板對吉祥餛飩各方面都很認可，所以聯(lián)系公司以后，一拍即合。

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本來也想將店鋪地址定在當?shù)貙W校附近，但卻超出了預算，最后吉祥餛飩選址團隊評估以后，選擇了其他店鋪。主要客群是上班族，各外賣平臺的銷售業(yè)績非常好，總銷售額遠遠超過了黃老板的預期。

黃老板坦言，其實自己也后悔過回家鄉(xiāng)發(fā)展，但開了這家大慶大餛飩加盟店以后，就堅定了自己的選擇。

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