吉祥餛飩是一家立足于上海，拓展于全國(guó)的中式快餐連鎖品牌，餛飩以個(gè)大、湯濃、餡鮮聞名，不僅為消費(fèi)者帶來(lái)了美味健康的食物，也為眾多創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)了致富之路。北京南小街吉祥餛飩加盟店是2500多家店鋪中的一家，這家店主和吉祥餛飩的緣分是從一個(gè)冬天開(kāi)始的。

幾年前，何老板做著996的工作，薪資是他堅(jiān)持在那家公司的原因，即使如此，他也時(shí)常感到心累，身體累可以恢復(fù)，但心累只能積累。有一個(gè)冬天，那時(shí)他照常加完班，沒(méi)來(lái)得及吃晚飯，樓下正好新開(kāi)了一家吉祥餛飩，然后便走進(jìn)這家店結(jié)下了和吉祥餛飩的緣分。

作為一個(gè)門(mén)外漢進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，何老板參加了開(kāi)店前的培訓(xùn)，在吉祥餛飩品牌方的支持下學(xué)會(huì)了物流、采購(gòu)、廚師等環(huán)節(jié)流程，吉祥餛飩有統(tǒng)一的中央廚房進(jìn)行生產(chǎn)，所以何老板以及所有加盟店里售賣的產(chǎn)品都是統(tǒng)一生產(chǎn)配送到店，何老板不需要專門(mén)學(xué)習(xí)餛飩制作的手藝，一方面節(jié)約了店鋪包制餛飩的面積，節(jié)約人工成本，另一方面也保證食物味道的穩(wěn)定性。

這樣的模式讓何老板節(jié)約了很多的時(shí)間和精力，而他把這些時(shí)間和精力放在店鋪的衛(wèi)生和服務(wù)上面，用心的服務(wù)態(tài)度和熱情服務(wù)的氛圍也讓何老板收獲了一批忠實(shí)的老客戶，受到了大家的一致好評(píng)，每月的銷售額不斷攀升，從以前的每月12-15萬(wàn)到如今的每月20-25萬(wàn)左右，何老板付出了很多的努力，而吉祥餛飩的支持，也同樣功不可沒(méi)。

餐飲的本質(zhì)其實(shí)就是產(chǎn)品和服務(wù)，吉祥餛飩提供穩(wěn)定的產(chǎn)品，何老板提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓消費(fèi)者在生理和心理上都能享受，這樣的吉祥餛飩加盟店鋪，自然能發(fā)展長(zhǎng)久。

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