上?？觳偷昙用硕嗌馘X？但凡準(zhǔn)備開店的人，都會很關(guān)注費(fèi)用問題。這篇文章，吉祥小編就來聊一聊關(guān)于開店費(fèi)用的問題，哪些是必出成本，哪些是能省的？

1、租金

快餐這個品類，主要有門店和檔口兩種模式，檔口成本會低于門店，因?yàn)椴蛔鎏檬?，都是外賣和打包。不過現(xiàn)在大家對食品安全和衛(wèi)生越來越重視，網(wǎng)上不少人表述不會選擇不做堂食的店。其實(shí)，做堂食也未必就得是面積大、租金貴的大門店。比如吉祥餛飩對門店面積的最低要求就三四十平，因?yàn)轲Q飩有小吃屬性，開小店也很正常。這樣就能降低租金方面的預(yù)算。

2、人工

上海的人工費(fèi)相對來說也是比較高的，這一部分成本怎么省？可以通過“后廚環(huán)節(jié)”來減少成本，比如吉祥餛飩采用的中央廚房機(jī)制，每天都是集團(tuán)統(tǒng)一配送半成品餛飩到加盟店，不需要自己手工包制餛飩，也就節(jié)省了人工和費(fèi)用。

3、食材

快餐店的食材成本一般用于活動和食材損耗上，活動層面可以選擇成本較低的食材去引流，食材損耗的話可以通過做好食材備貨預(yù)估。有的加盟品牌會要求起訂量，但吉祥餛飩采用的是自主選貨模式，這樣一來，原料成本就更可控了。

需要要注意的是，有的成本可以省，有的成本是不能去省的，要避免省小虧大。比如運(yùn)營中的引流支出就是很必要的。一方面，門店可以適當(dāng)做周幾優(yōu)惠、會員充值、新品免費(fèi)品嘗等活動來引流，外賣平臺也可以通過設(shè)置不同的運(yùn)營動作來提高店鋪曝光、入店轉(zhuǎn)化率。

上海快餐店加盟多少錢？這取決于門店的規(guī)模、門店的位置、開的什么店等等。不管你的啟動資金是多是少，都可以選擇吉祥餛飩。我們會根據(jù)你的預(yù)算來協(xié)助選址、裝修，也提供外賣運(yùn)營、終身運(yùn)營指導(dǎo)等加盟支持。